* Giá cà phê trong nước tại khu vực Tây Nguyên dao động trong khoảng 94.600 – 95.300 đồng/kg, giảm 1.100 – 1.200 đồng/kg so với cuối tuần trước. Trong đó, Đắk Nông trước đây (nay là tỉnh Lâm Đồng) ghi nhận mức giảm mạnh nhất, giảm 1.200 đồng/kg, đưa giá thu mua xuống còn 95.300 đồng/kg. Đây vẫn là mức cao nhất trong các địa phương được khảo sát. Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê cùng giảm 1.100 đồng/kg, xuống mức 95.100 đồng/kg.

Bản tin nông sản hôm nay (31-8): Giá cà phê trong nước tại khu vực Tây Nguyên dao động trong khoảng 94.600 – 95.300 đồng/kg. Ảnh minh họa: vov.vn

Giá cà phê tại Lâm Đồng cũng giảm 1.100 đồng/kg so với tuần trước, hiện giao dịch ở 94.600 đồng/kg, thấp nhất trong các vùng sản xuất được khảo sát.

Như vậy, sau những phiên tăng mạnh xuất hiện trong tuần trước, thị trường trong nước đã quay lại xu hướng điều chỉnh. Mặt bằng giá cao nhất hiện chỉ còn 95.300 đồng/kg, trong khi ngưỡng 100.000 đồng/kg tiếp tục nằm ngoài vùng giao dịch.

Diễn biến giá robusta tại Việt Nam trong tuần qua chủ yếu đi theo xu hướng của thị trường thế giới. Bên cạnh đó, hoạt động mua bán trong nước đang khá trầm lắng do thị trường bước vào giai đoạn cuối niên vụ.

Nguồn hàng trong dân không còn nhiều khi phần lớn nông dân đã bán lượng cà phê của vụ trước. Ở chiều ngược lại, thương nhân cũng có xu hướng chờ đợi vụ thu hoạch mới thay vì đẩy mạnh giao dịch ở thời điểm hiện tại.

Giá cà phê thế giới cũng khép lại một tuần giảm trên cả hai sàn London và New York. Trên sàn London, robusta giao tháng 9-2026 kết thúc tuần ở mức 3.492 USD/tấn, giảm 2,9%, tương đương 106 USD/tấn so với cuối tuần trước.

Hợp đồng robusta giao tháng 11-2026 giảm 2,5%, tương đương 89 USD/tấn, xuống còn 3.529 USD/tấn. Mức giảm của arabica trên sàn New York mạnh hơn. Hợp đồng giao tháng 9-2026 giảm 3,6%, tương đương 12,9 US cent/pound, đóng cửa ở 345,85 US cent/pound.

Arabica giao tháng 12-2026 cũng giảm 3%, tương đương 9,8 US cent/pound, xuống 312,85 US cent/pound. Robusta chịu sức ép đáng kể khi những tín hiệu mới cho thấy nguồn cung trên thị trường đang được cải thiện. Tính đến ngày 25-8, tồn kho robusta đạt chuẩn trên sàn ICE London đã tăng lên 4.943 lô, cao nhất trong vòng 9 tháng.

* Giá hồ tiêu trong nước hôm nay tại các vùng nguyên liệu trọng điểm dao động trong khoảng 135.000 – 137.000 đồng/kg, giảm từ 1.000 – 2.000 đồng/kg so với cuối tuần trước.

Trong đó, Đắk Nông trước đây (nay là tỉnh Lâm Đồng) ghi nhận mức điều chỉnh mạnh nhất. Giá hồ tiêu tại địa phương này giảm 2.000 đồng/kg trong tuần, xuống còn 137.000 đồng/kg. Dù giảm mạnh, đây vẫn là mức thu mua cao nhất trong các địa phương được khảo sát.

Tại Đắk Lắk, giá hồ tiêu giảm 1.500 đồng/kg, hiện giao dịch ở mức 136.500 đồng/kg.

Trong khi đó, Đồng Nai, Gia Lai và Bà Rịa – Vũng Tàu trước đây (nay là TP Hồ Chí Minh) cùng giảm 1.000 đồng/kg so với cuối tuần trước, đưa giá thu mua về 135.000 đồng/kg.

Như vậy, sau một số phiên duy trì ổn định và tăng nhẹ vào giữa tuần, thị trường hồ tiêu đã xuất hiện nhịp điều chỉnh đáng kể vào cuối tuần. Đặc biệt, trong phiên 30-8, giá tại nhiều vùng trồng đồng loạt giảm 1.000 – 1.500 đồng/kg, kéo mặt bằng chung xuống vùng hiện tại.

Khoảng cách giữa địa phương có giá cao nhất và thấp nhất hiện ở mức 2.000 đồng/kg. Đắk Nông tiếp tục giữ vị trí dẫn đầu, trong khi mốc 135.000 đồng/kg xuất hiện tại nhiều vùng sản xuất.

Trái với xu hướng giảm tương đối đồng đều tại thị trường trong nước, giá tiêu thế giới có sự phân hóa giữa các quốc gia sản xuất lớn trong tuần qua.

Theo Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), giá hồ tiêu đen Indonesia kết thúc tuần ở mức 6.897 USD/tấn, tăng 0,67%, tương đương 46 USD/tấn so với tuần trước.

Diễn biến tương tự xuất hiện ở mặt hàng hồ tiêu trắng của quốc gia này. Hồ tiêu trắng Muntok tăng 0,67%, tương đương 63 USD/tấn, lên 9.443 USD/tấn.

Ngược lại, giá hồ tiêu đen ASTA 570 của Brazil giảm 1,69%, tương đương 100 USD/tấn, xuống còn 5.800 USD/tấn. Đây cũng là mức thấp nhất trong nhóm giá hồ tiêu đen của các quốc gia được khảo sát. Giá hồ tiêu đen Malaysia không thay đổi trong tuần, tiếp tục được niêm yết ở mức 9.300 USD/tấn.